【ふるさと納税】牡蠣の艶やかさに悶絶！福岡県糸島（いとしま）産の殻付き牡蠣が届きました〜！
２０１８年１１月末に頼んだ福岡県糸島（いとしま）産の殻付き牡蠣が、３週間後の指定日に無事届きました！
福岡県糸島産・殻付き牡蠣☆生食用☆３ｋｇ（４０粒前後）１万円のお品
玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島半島では牡蠣(カキ)の養殖が盛んに行われ、近年ではテレビに取材されるほどの人気です。
隣接する山や森からのミネラル豊富な栄養源で育った牡蠣は、濃厚な旨味と甘みで「海のミルク」と呼ぶにふさわしい高品質を維持しています。
初めて召し上がる方でも、レシピ付きなので、レンジや酒蒸しで簡単に調理出来ます!
殻付き牡蠣(まがき・生食用)
内容量 ：3kg(40粒前後)※時期により大きさは異なります。
原産地 ：採取海域 福岡県糸島海域
消費期限 ：出荷日より4日間
保存方法 ：10℃以下で保管の上、お早めにお召し上がりください
製造者 ： 日進丸・日高 福岡県糸島市志摩岐志705
配送は冷蔵便で届きました。
発泡スチロールを開けると
３kgもの殻付き牡蠣がギッシリ！
ちゃんと牡蠣の殻を開けるようの牡蠣ナイフもついてます。
レシピも一緒に入ってます。
さあ、殻付き牡蠣をどう調理しましょうか？
殻付き牡蠣といったら、やっぱりこの調理法が最強でしょ！！
シンプルに炭焼き！
大きさを測ってみましょう。
２回目のボールペン比較は前回ののどぐろ一夜干しよりもスムーズに撮影できました^ ^
なんでも慣れって大事ですね。
炭火の上なので、熱さをこらえて即撮り！
殻付き状態の直径サイズは約１４.５cm
中身の身のサイズは直径約９cmでした。
見てるだけでプリップリの肉厚が伝わってくるでしょ！
まだまだ序の口！この子も見てやってください！！
おいおい、ぷっくりしすぎやないか。
しかもそのツヤ肌は何だ！？みずみずしすぎる〜。
神々しい限りでございます。
入ってた牡蠣の形は様々。
巨大なのもあれば、ぽってり艶やかな牡蠣もあったけど、大体が１枚目の画像くらいの大きさはありました。
これより少し小さなものも入ってたけど、味は大きいものに劣りません。
こんな牡蠣も入ってました。
グロ〜〜〜〜〜！！
何かわかります？
ウイルスに感染しちゃった牡蠣？
いえいえ違います。
子持ちの妊婦牡蠣です。
生命宿るものは全て子を産みます。
人間の妊婦さんはあんなに幸せオーラ全開で神秘的なのに、牡蠣の妊婦は見るのも食べるのも遠慮したくなっちゃうような見た目ですね。
しかし子だくさんだな〜。
見た目は気持ち悪いですが、味は美味しいですよ。
福岡県糸島（いとしま）産の殻付きの感想
頼んで大正解！！
楽天のふるさと納税の説明書きには、４０個前後と書いてましたが数えると３４個でした。
あまりにも差があるので、数え間違えかもしれませんﾃﾍﾍｯ(*ﾟｰﾟ)>
このお品、指定配送が可能なのも良かったです。
どうしても殻付き牡蠣をBBQスタイルで食したかったんですよね。
BBQしようと思ったら休みの日じゃないと。
１２月の最高気温９度の寒空の下食べた牡蠣は、寒さを忘れるほどの美味しさでした。
味が濃厚で、身もプリプリ。
形状も小さすぎるものもなく、安定的な大きさ。
旦那は「今まで食べた牡蠣の中で一番美味しい！また次も頼んで」と、初めてリピートリクエストが入りました。
我が家は毎年、鳥羽の牡蠣を頼んだり食べに行ったりしてますが、糸島の方が牡蠣の味が濃厚でした。
『生食用』の表記があるので、本当に生で食べれるのか？
今回、生では食べませんでしたが『半ナマ』状態で食べました。
全然お腹壊してません！アレルギー反応も出てません！
過去に大好きな牡蠣でアレルギー反応が出たことがあります:;(∩´﹏`∩);:
一つ注意点としては、殻付き牡蠣を炭火で焼くと汁が飛んできます。
熱された殻の中の牡蠣汁がパチンと音を上げて飛んでくるので火傷に注意です。
初めて冬バーベキューをしました。昼間なら意外といけますね。
冬のバーベキューで初メニューを投下してみました。
子供達に大ウケだったのでご紹介します。
チーズフォンデュ！
どう？インスタ映えしてます？
ココットではなく、ステンレスのボウルなのがブチ壊しですかねぇ（笑）
チーズフォンデュのレシピは白ワインが入りますが、これは入ってないので子供でも食べやすいです。
大人はやっぱ白ワイン入りの方がいいですけどね。
アルコールなしのチーズフォンデュレシピ
材料
とろけるチーズ：１５０g（シュレッダータイプのものが好ましい）
片栗粉 ：大さじ２杯くらい
牛乳 ：２５０ml〜３００ml（お好みの硬さで）
※上の画像の少量レシピです
作り方
- お鍋、もしくはステンレスボウル(IHのみ可)に牛乳を入れ沸騰しない程度に熱する。
- 湯気が出てきたら片栗粉を投入
- ひたすら泡立て器で混ぜる
- トロっとしてきたらとろけるチーズを入れる
完成です。所要時間は５分くらいで出来るんじゃないかな？
少量なのですぐに火が通ります。
牡蠣グラタンもあるくらいなので、牡蠣にチーズフォンデュをつけても美味しいでしょうね。
でも、こちらの糸島産の牡蠣、ポン酢などなくても、しっかりしたお味なので何もつけないで食べた方が美味しさを存分に味わえると思います。
福岡県糸島（いとしま）産の殻付き牡蠣は、楽天市場のふるさと納税で頼めます！
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美味しい！楽天ポイントも入る！配送は指定できる！
超おすすめです^ ^
頼む前にちょっと待った〜！！
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昨日、宮崎県産の黒毛和牛のお届けメール入りました。
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２０１８年届いたふるさと納税ランキングも公開しました！
２０１８年は糸島産の牡蠣がナンバー１ですが、この記事のナンバー１も美味しかったです(*´ω`*)
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