ふるさと納税、宮崎県都城市の宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用のお肉が届きました♡
２０１６年１１月２日に頼んだ宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用のお肉が５０日ほどで届きました！
人気の都城市の牛肉は年内に届かないかと思ったのですが、ギリギリ届きました。
宮崎県都城市宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用（都城産） 10000円のお品
A４ランクのモモとウデのスライス牛が１kg入ってるお得なセットです！
都城市のリブロースステーキを頼んだ時同様、風呂敷に包まれてました。
（有）肉のながやまの牛肉です。
箱を開けると、５００gのお肉が２パック入ってます。
どちらがウデでモモなのかわかりません。１パックに両方入ってるのかな？
すぐにでも、食べたいですが冷凍なので、冷蔵庫解凍して翌日に食べました。
冷蔵庫で自然解凍したお肉は１パック１０枚入ってました。
１枚が結構、大きかったです。
赤身の色が綺麗で、さしも程よく入って美味しそうです！！
この日のメニューはしゃぶしゃぶです。
昆布だしにお肉をしゃぶしゃぶとくぐらせます！
あ、ちょっとしゃぶしゃぶしすぎたかな。
いただきま〜す♡
モモ・ウデスライスの感想
う、固い。。。
やっぱり、しゃぶしゃぶしすぎたかな。今度はささっとしゃぶしゃぶしたけど、固い。。。
お肉の味は美味しいんですけど、モモ、ウデはロースのように柔らかくなかったです。
ですが、食べてるうちにこの固さにも慣れ、家族４人で完食しました！
脂っこいのが苦手な長女は「このお肉おいし〜！！」と言ってました。
鍋料理の楽しみはシメでしょ！！
お鍋が大好きですが、特にシメが大好きです。
旦那には、「みんなが突っつき回した鍋の汁で雑炊作るのはビンボくさい」と言われますが、なんと言われようとシメの雑炊が大好きです！！
お野菜と牛肉のエキスたっぷりのスープ
アク取りしたんですけど、茶色いですね。牛肉の出汁がしっかり出てました。でも、木曽路のしゃぶしゃぶ後のスープのお味には勝てませんでした
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宮崎牛モモ・ウデ肉で牛丼を作ってみました！
牛丼のお肉を焼きながら、必殺のつまみ食い！
半レア状態に焼けたお肉は柔らかくて美味しかったです♡
子供達も食べるので、しっかり焼いて食卓に出すと、やっぱり固め。。。
しゃぶしゃぶをした時よりマシですが、やっぱりロースのようには柔らかくありませんでした。
でも、お肉の味は美味しい！！私は、牛丼にするのは気に入りました。
宮崎県都城市 宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用（都城産）の評価
味 ★★★☆☆
満足度 ★★★☆☆
賞味期限 ★★★★★
リピート ★☆☆☆☆
総合 星３つ
見た目はさしも程よく入って美味しそうだったんですけどね。これだったら、『佐賀県上峰町の切り落とし』でしゃぶしゃぶした時の方が美味しかったです。
詳しくは↓
お肉の味は美味しかったんですけど、柔らかさ、ジューシー感が足りずパサっとしてました。モモ・ウデ肉は硬いかもしれないと、頼む前から思ってたのですが１kgという量に惹かれ注文しました。
以前も量に惹かれてリブロースステーキを頼んで失敗したのに懲りてないですね。
詳しくは↓
しゃぶしゃぶより、すき焼きや牛丼にした方がいいかもしれないです。
旦那がすき焼き好きじゃないので、リピ率は低めです。
すき焼きが好きなご家庭なら、このクオリティで１kgも入ってるのでお得です。
お肉の味自体は美味しかったので、あっさりしたお肉が好きな方にはオススメです！
